, Las Recetas de Piluka: Y entonces llegó ella...

viernes, 30 de septiembre de 2011

Y entonces llegó ella...





Hace 24 años, cuando ya había perdido toda esperanza de saber lo que se quiere a un herman@ llegó ella para alegrarme a mí la vida!!!
Yo tenía 11 años y fué un maravilloso regalo y a día de hoy lo sigue siendo... Es preciosa por dentro y por fuera y es que no la puedo querer mas...
Esta foto es mi preferida y se la ha hecho su amigo Pablo que es un pedazo de artista! Os dejo su pagina por si os apetece ver sus trabajos.   http://www.pablogarciafotografia.tk/

Ya lleva mi nena dos tartas de cumpleaños!
Una el fin de semana pasado que lo celebramos con mi madre e hicimos la deliciosa tarta de oreo que luego os cuento... Y otra anoche en Murcia con sus compañeras de piso e íntimos, a la que fuimos Isra y yo. Para esta ocasión le preparé su preferida; la tarta de tres chocolates, si quereis ver la receta pinchad aquí.
Lo pasamos genial, prepararon una cena deliciosa y nos reimos muchisimo. Luego los jóvenes se fueron de fiesta e Isra y yo a la cama, jeje... Es lo que tiene tener 35 años y que Isra trabajara hoy.

Os dejo la receta y al final os pongo unas cuantas fotos del cumple.





Desde que mi hermana y yo vimos esta tarta en el blog de Silvia "Mis tartas" estabamos deseando prepararla... Las fotos de la tarta las hizo mi hermana que tiene mas "gracia" que yo para estas cosas...
Está deliciosa pero es para tomar solo un trocito  porque es muy consistente. Os dejo el enlace a la receta original http://mistartasfavoritas.blogspot.com/2011/03/tarta-oreo.html. Si alguien no conoce este blog es visita obligada! Es de mis preferidos por la dulzura que tiene Silvia tanto para escribir como para hacer las fotos y las tartas...


Ingredientes:

- 5 paquetes de galletas oreo (yo le puse dos paquetes que lleva unas 20 galletas cada uno)
- 1 tarrina de queso mascarpone
- 6 cucharadas soperas de azúcar
- 75 gr. de mantequilla
- 1 sobre de cuajada
- 250 gr. de nata para montar
- 1 vaso de leche






Preparación tradicional: (Copiado textualmente de Silvia)

Separamos la crema de las galletas por un lado, cuando tengamos trituradas las galletas (apartar para adornar la tarta por encima) al resto añadirle la mantequilla fundida, aplastarla y ya tenemos la base de galletas de la tarta.
Batir con la batidora el queso mascarpone, el azúcar y la leche, cuando este todo batido ponerlo al fuego y añadirle el sobre de cuajada y mover todo, cuando empiece a hervir apartar, añadir la crema de relleno de las galletas separada anteriormente y la nata semi-montada y echar encima de la base de galletas que teníamos preparada, dejar enfriar y meter en la nevera, mejor de un día para otro.
Cuando la desmoldemos para servirla, espolvorear por encima con las galletas trituradas.







Preparación thermomix:

1.- Lo primero que vamos a hacer es semimontar la nata. Para ello tiene que estar muy fría. Colocamos la mariposa, añadimos la nata y programamos velocidad 3 1/2  durante un minuto aproximadamente para que no se llegue a montar.  La ponemos en un bol y la dejamos en la nevera mientras preparamos el resto.
2.- Abrimos las galletas oreo y le quitamos la crema que apartamos para hacer el relleno.
3.- Ponemos en el vaso limpio las galletas y la trituramos unos segundos en velocidad 9.
4.- Apartamos una parte de las galletas trituradas para decorar la tarta por encima y al resto le añadimos la mantequilla. Programamos 4 minutos, 70º, velocidad 3.
5.- Una vez terminada añadimos la masa al molde que vayamos a utilizar, y la esparcimos por toda la base, aplanándola hasta conseguir que nos quede lo más igualada posible. (Yo he utilizado un molde desmontable y he forrado la base con papel vegetal). Lo ponemos en la nevera mientras preparamos el relleno.
6.- Lavamos de nuevo el vaso y añadimos el queso, el azúcar, la leche y la cuajada. Programamos 10 minutos, 90º, velocidad 4.
7.- Ahora incorporamos la nata montada y el relleno de las oreo y batimos 4 o 5 segundos sin temperatura para integrarlo todo.
8.- Ponemos la mezcla encima de la base de galletas oreo y la dejamos enfríar. Una vez fría la metemos a la nevera, está mejor si se prepara de un día para otro...
9.- Cuando la desmoldemos colocamos por encima las galletas triturados que teníamos reservadas y servimos...


Esto si que es un manjar.... Abtenerse los no golosos!!!





 Y ahora unas cuantas fotos del cumple...





El regalo de cumple ya lo recibió el domingo pero ayer le improvisamos este portafotos con la foto que a mí tanto me gusta y la tarjeta de felicitación que no podía ser otra que una tarta gigante que copié a Ingrid del blog More than chic. Otro blog totalmente aconsejable, me encanta Ingrid, sus ideas, sus fotos y como se expresa! Os dejo el enlace a su tarta http://morethanchic.blogspot.com/2011/09/diy-para-mama.html. Os animo a preparla, es un DIY que no cuesta un duro... Se hace con las cosas que tenemos por casa....

Y para terminar un collage del cumple... Se que esta entrada ha sido muy larga, pero es que la ocasion lo merecía....




Felices 24 otoños!!!!

46 comentarios:

silvia dijo...

Que entrada más bonita en todos los sentidos ,he disfrutado mucho ,una entrada que desprende amor y mucha energia por todos los lados...a la cumpleañera FELICIDADES!!! mira !!dos celebraciones como una princesa!!que guapas estais ,y el comentario que haces de mi me encanta de verdad ,eres un sol ,la tartita de lujo de verdad!!

un beso muy grande***

morethanchic.com dijo...

Piluka!!! Eres un amor, estáis las dos guapísimas y la tarta... Yo es que contigo moriría de felicidad, hija :)!!
Muchas gracias por tus palabras, me ha hecho una ilu tremenda que te decidieras a hacerla y me encanta ese aire 'chillón' y divertido que le has dado!!
Nunca eché de menos hermanos, pero os veo... Y reconozco que algo de envidia (sana) sí me dais... Jiji!!!

Un Besazo enorme para las dos y luego me paso a darle un abrazo a tu hermana (esta divina en esa foto...!! :)

Lydia dijo...

Muchas felicidades a tu hermana! Se nota que le gustaron las tartas jeje. Por cierto, te he mandado un mail! Bss

DULCE dijo...

UNA ENTRADA MUY BONITA FELICIDADES PARA TU HERMANA Y A TI POR ESTAS MARAVILLOSAS TARTAS, BESOS

Inés (Boho Deco Chic) dijo...

mUCHAS felicidades para tu sister! las fotos preciosas pero la primera es sencillamente IMPRESIONANTE! esa tarta tiene una pinta... ya sabes tu de que... jajaja besazo

Pilar.Cook and Spoon dijo...

Pero ¡qué guapas las dos hermanas! Y la tarta, por supuesto. Besos.

Judith dijo...

que suerte tiene tu hermana!!!! ;) dos tartas!!! estais muy guapas en la foto. Muchos besitos

Labidú dijo...

Pues si que es guapina tu hermana!!! Oye, tú también, neña!!! Y que tartina más rica!!! Y la de tres chocolates no se queda coja, tampoco!!! la de oreo, seguro que maravillosa, no la probé, pero me la puedo inaginar!!! Besinos y felicidades a tu hermana

MALÚ dijo...

Qué guapa la tarta y que guapas vosotras...Te felicito a ti por esa hermana tan guay y a ella por su cumple. Besos para las dos!!

Patricia dijo...

Muchisims felicidades a tu hermana!! que guapisima que es!!! la foto preciosa, las tartas...las de comer y las de regalitos...y que regalo mas hermoso..dedicarle un post!!!!
un besazooo

La cajita de nieveselena dijo...

Una tarta estupenda, una hermana guapísima, pero ¿te aprece que con 35 ya no se puede saliiiiiiiiiiiiiiir? Yo me apunto a un bombardero aunque madrugue al día siguiente, y te puedo asegurar que te saco mucho más años que tú a tu hermana, je, je. Bss(Elena)

Neus dijo...

24 añitos quien los pillara...jajaja
Felicidades a tu hermana... y felicidades a ti por las palabras que le has dedicado...

Buenisima tarta, no me extraña que la quisierais hacer.

Besos

Lorena dijo...

Guapísimas!!!
Hermoso post lleno de sentimiento que mejor!
BESITOS
http://notasenmicocina.blogspot.com/

Mary dijo...

Qué bonitas fotos del cumple Piluka y qué dos hermanas más bellezones. Tú aparentas 25, no 35. ¿no te estarás poniendo años eh?Lo que daría yo por tener una hermana...qué afortunada eres.Se me olvidaba decirte que las 2 tartas me han encantado, preciosa.

La cajita de nieveselena dijo...

Que yo también tengo 35 y sigo saliendo de marcha ehh!! La verdad es que menos, quien pillara los 24 de nuevo.
La tarta de oreo me la como ahora mismo, dejadme un trozo porfa que me pirro por las oreooo!!
Besines y felicidades a las dos.
Nieves

Piluka dijo...

Silvia, gracias a tí por la tarta de oreo, que es una delicia... Tu si que eres un SOL!
Ingrid, ayer por la tarde mientras lo estaba haciendo me estaba acordando de tí... Me alegro tanto que te guste...
Lydia pues si que le gustaron! Aunque con la de tres chocolates no compite ninguna, es su preferida!!! E-mail contestado! Gracias guapa!
Dulce, muchas gracias!
Ines, es que está guapisima! Es una de las que voy a poner en la composicion...
Pilar, cuanto piropo!
Judith pues si, dos por falta de una... Un besito tambien para tí!
Labidú la felicitaré de vuestra parte, aunque ya leerá ella los comentarios!
Malu, otro besito para tí!
Patri, espero que a ella tambien le guste, lo he hecho con mucha ilusion!
Elena! Es que entre semanas no solemos salir, que nos levantamos muy tempranito!
Neus, tienes razon! Quien pillara los 24.
Lorena, gracias por tus palabras!
Mary, 25???? Me has alegrado el día guapa! Jeje...
Nieves, si salir salimos pero los fines de semana....
Chicas mil gracias por los comentarios!!!! Un besazo muy gordo a cada una de vosotras!

Pilar dijo...

Qué guapísimas Piluka, las dos. Le has hechos unos estupendos regalos, las tartas y ésta preciosa entrada. Sin duda tiene mucha suerte.
Yo también soy 11 años mayor que mi hermana, aunque yo soy otro tanto mayor que tú :)))
Besos

ROSER dijo...

Que tartas tan buenas!! Y felicidades por todo!
Saludos

El collar de Hampstead dijo...

Qué bien lo pasasteis!! Y qué dos bellezas,no me canso de decirlo sois guapísimas.La foto preciosa,el diy de Ingrid me encantó yla tarta muy buena pinta,aunque parece bomba de relojería ja ja ja calorías a toooope!!
Bss y felicidades a la cumpleañera!Carmen

Susana Castro Conti dijo...

Feliz cumple a tu hermana! Besos ♥

josune dijo...

Si que son un verdadero regalo las hermanas,cuando hay una relacion como la vuestra.(a las mias las adoro).
UHMMMMMMMMMMMMM,que tartas¡¡¡
Un verdadero pecado ,pero que os quiten lo bailao,las celebraciones son para eso,para gozar.
Felicidades a tu hermana......Y un beso muy grande.

Piluka dijo...

Pilar, que casualidad!!!
Roser, gracias reina!!!! Bienvenida a mi blog!
Carmen, bomba es poco... Una cantidad impresionante de calorías...¿POr qué todo lo rico engorda tanto????
Susana, gracias guapa!
Josune, son el mejor regalo del mundo mundial!

Besitos a todos!

Piluka dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
LunaMenguante* dijo...

Uff...
No he podido emocionarme más...para mi el mejor regalo es tenerte cada día!!!
Qué bonito todo...has hecho que mi día se convierta en una verdadera alegría!! qué bien lo pasamos, y qué a gusto estamos siempre juntitas...
Muchas gracias por todo; los regalos, las tartas, vuestra compañía anoche, por lo de todos los días...por estar siempre, siempre!!!
Debisteis haberos quedado, la noche se alargó hasta las seis de la mañana ;)
Te quiero mucho!!!!!!!!!!!!!
Y gracias a tod@s por los comentarios tan lindos!
Gracias*

Encar's Bakery dijo...

Fantástica la tarta, Piluka !, tiene una pinta increíble..yo nunca la hice, la dejo en pendientes :)
Y felicidades a tu hermana !!, seguro que os lo pasasteis genial.. y qué guapas sois las dos !
Un abrazo fuerte!

Encar's Bakery dijo...

Acabo de ver las fotos de Pablo García, maravillosas !, es muy bueno, y el blog es estupendo. Se lo voy a pasar a varios amigos que les interesa el tema, que merece la pena :) Besos

Piluka dijo...

Nenita... para mi tu eres el mejor regalo de mi vida!!! Lo pasamos genial. Fíjate os recogisteis a la hora que Isra se levanta... Si es no puede ser :)
Encar, la tarta deliciosa!!! ME alegro que te guste la web de Pablo, es un pedazo de artista!!!
Besos y feliz finde!

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Unas tartas increíbles de ricas y tu hermana es muy guapa. Felicidades a las dos por quereros tanto.

Besos

Piluka dijo...

Manderley!!! Me alegro que te gusten las tartas... Un besazo!

Celeste dijo...

Felicidades para tu hermana!! es una entrada preciosa, me ha encantado!! llena de sentimientos y recuerdos!!Las fotos del fotógrafo son preciosas, se nota que son de un profesional!
Quería decirte que por fin ayer compré mi horno, es portátil, pero creo que así podré seguirte mejor y hacer más recetas de las tuyas.
Besitos!!

Silvia dijo...

Menudo detallazo de tartas y qué ricas se ven. Felicitala de mi parte :D
Las fotos son preciosas.

Besos.

Piluka dijo...

Celeste me encanta que te guste! Que alegria que ya tienes horno!!! Ya verás lo que lo vas a disfrutar!
Silvia, mil gracias guapa!
Un besazo y feliz domingo!

thecookrocker dijo...

Qué bonito Piluka!!!!
Lo primero, felicidades a tu hermana por esos 24 añitos! Es guapísisisima, pero tú no te quedas atrás, PRECIOSA :D

La receta, me encanta!! Las oreo me chiflan así que en tarta tienen que estar de vicio ;)

Un beso y feliz domingo

Piluka dijo...

Patri me alegro que te guste! Si te gustan las oreo animate y hazla! Besitos guapa!

Designing-Idols by Carmen dijo...

Cielo! qué bonito homenaje! Tienes una hermana guapísima, las dos tenéis una bonita sonrisa que sabéis expresar con labios y con los pedazos de ojos que os han dado!
Qué ricas las tartas y que bellas las dos hermanas. Muchisimas felicidades a la cumpleañera...quién pillara ahora los 24!!
Muacks!

Valerie dijo...

Os parecéis un montón!! Es increíble! Guapísimas las dos vaya! Y que bonito es ver a dos hermanas quererse tanto... me pone feliz! Yo me llevo igual de bien con mi hermano jeje, le adoro! Aunque claro, la relación no es la misma que con una hermana.

Muchos besos a ambas y muchas felicidades a tu hermana!

PiLuKa dijo...

Carmen gracias guapa... La verdad es que quien pillara ahora los 24!!!
Valerie, la verdad que el amor que se siente por los hermanos es único...
Besitos!

Mary dijo...

Hola preciosa, vengo a decirte dónde compro la harina ecológica.Es en el super de productos ecológicos que hay en Alfoso X el Sabio. No cierran al medio día y tienen muchas cosas interesantes, pásate y verás...Besos.

Nina's Kitchen dijo...

Pedazo morena tu hermana!!! 24 años... quién los pillara!!! Es bonito ver lo bien que hablas de tu hermana y lo mucho que la quieres. Felicítala de mi parte :)

Marta, Hablando de Estilo dijo...

Uy guapa! Con lo golosa que soy yo y qué pinta tiene esa tarta! yo no soy muy cocinitas pero le paso tus recetas a mi hermana! :)

Besos guapísima :):)

Chez Silvia dijo...

Gracias por el comentario en el blog!!! por mi parte decirte que me ha gustado mucho tu post, muy bonito.Te sigo y felicidades!!!bss

PiLuKa dijo...

Mary, muchas gracias guapa!!! Buscaré el super! No sabia de su existencia...
Nina, ya te digo... Es una morenaza bien guapa y con 24 añitos ahora... Es verdad quien los pillara!
Marta, pues nada, si te las hace tu hermana pues mejor todavia!
Silvia, te lo digo de nuevo! Tienes un blog precioso.
Feliz lunes a tod@s!

Linda Susan dijo...

Qué bonito!! Yo también tengo un hermano al que le llevo algunos años y lo quiero tanto como tu a la tuya...Besos

PiLuKa dijo...

Linda, yo me he quedado con unas ganas de tener un hermano... Me hubiera encantado!
Besos!

Lorena-Amor por la decoración dijo...

Me ha encantado esta entrada tan especial, yo no tengo hermanos y nunca creí que querría tenerlos, me crié con mis 4 tios que eran todos muy jóvenes cuando nací, el más pequeño tenía 12 años y se llevan todos 14 meses, así que yo era como una muñeca para ellos y para mí, no sólo mis tios, también mis hermanos... pero con los años si que extraño el tener hermanos, me hubiera gustado mucho.


Tu hermana es guapísima, hija!! que buena genética que tenéis, vaya bellezones que sois las dos. La foto de la bola del mundo es ESPECTACULAR!! voy a visitar la página del fotógrafo.

Y la tarta OREO sin palabras, mala me estoy poniendo!!

Besos

PiLuKa dijo...

Lorena te entiendo porque yo fuí hija única casi 12 años... Jugaba con mis primos que para mí eran como hermanos, pero claro ahora conforme nos hemos ido haciendo mayores cada uno vive en un lugar distinto y un hermano es un hermano... Es que esa foto es preciosa! Me alegro que te guste la entrada.
Un besazo guapa!