Se que el otro día os maté con el potaje!!! Solo de subir las fotos me entraron unos calores...
En Murcia a 40º a la sombra (bendito aire acondicionado) solo apetece fruta, ensaladas y cositas frescas (y a mí como no chocolate, jeje...)
El otro día en el blog de Elena delicious kitchen stories ví esta ensalada tan facil, colorida y rica que esa misma noche la preparé para nuestra cena y nos encantó. Elena la ha "bautizado" Galia en honor a su mami que se llamá así y que fué quien se la enseñó a ella.
Os dejo el enlace a la receta http://deliciouskitchenstories.com/2011/06/26/un-dos-en-uno-de-color-naranja/.%20no. No dejeis de visitar el blog que tiene unas recetas deliciosas con unas fotos muy lindas.
Yo la preparé un par de horas antes y la deje en la nevera, antes de servir añadí la sal y la pimienta y de verdad que deliciosa... A partir de ahora la ensalada galia formará parte de nuestras recetas del verano!
Por cierto! En el blog de la lole estamos de sorteo!
La fecha máxima para apuntarse es hasta el 4 de julio, os dejo el enlace para que os paseis porque sortea una casita preciosa decorada por ella misma... Puede participar todo el mundo sea o no seguidor! Es un blog precioso, os va a encantar!
Ingredientes:
- 5 o 6 zanahorias peladas y ralladas
- 1 manzana grande
- 1 o 2 dientes de ajo (yo no le puse)
- 2-3 cucharadas de mayonesa
- sal y pimienta al gusto
- un poco de perejil
Preparación:
1.- Rallamos la zanahoria, cortamos la manzana previamente pelada en pequeños dados y echamos ambos ingredientes en un bol.
2.- A continuación añadimos el ajo triturado, la mayonesa y el perejil picado.
3.- Por último salpimenteamos y removemos bien la ensalada.
Riquísima!
21 comentarios:
Que fresca y que mezcla de sabores más rica.
Besos guapa
Fácil y rica.
Un saludito
Viene perfecta! Yo siento el calor cada día más por aquí, y la verdad, como dices tu, apetecen cosas fresquitas!
Besitos!!
Neus muy fresquita y sacia bastante.
Mijú, es una delicia!
Valerie, es cierto ahora solo apetecen este tipo de recetas!
Besitos!
Madre mia que rica y refrescante ensalada, divertidísima! muchos besos
Piluka, vi esta receta en el blog (fantástico) de Elena y me hizo gracia, porque yo hago versiones de las dos recetas que presentó...jejeje =)
Esta ensalada yo la hago rayando zanahoria y manzana (algo más de manzana), con nueces y una vinagreta simple y está...mmmmhhhhh
Le dije a Elena que la próxima vez probaría la suya; y ahora que tú ratificas lo buenísima que está... la pruebo fijo!!!!
Besos =)
morethanchic.com
Muchas gracias por dedicarle un post a mi ensalada, Piluka! Qué ilusión me ha hecho. Pero me alegra más todavía saber que te haya gustado, qué alegría!!!!
Eres un sol :-)
Que tengas una buena tarde de miércoles!
Besos.
Me encantan las ensaladas que llevan fruta, son mi debilidad. Así que resumo la que hoy nos traes con un solo adjetivo, soberbia.
Besos.
ensaladita... qué buena pinta. A mi recetario by Piluka.Una abrazo.
Yolitab
JAAJA, TU TRANQUI, LO DEL POTAJE TE LO PERDONAMOS, HOY HICE YO UNO,JAJAJAJA AUNQUE ESTA ENSALADA FRESQUITA, TB ME ENCANTA, MUY SANA, BESITOS PILUKA
Yo ya estaba pensando en Asterix y Obelix o algo así, jajajjajaa. Tiene que estar bien fresquitaq y rica.
Besitos
que rica y que fresquita, besos
Gracias Piluka! Por participar y por apoyar el sorteo :)
La ensalada de hoy me atrae bastante más que el potaje del otro día, jajaja!
Un beso y suerte!
pero si tus garbanzos debían dejar una sensación de frescor estupenda... (al dejar de comerlos!!!;D)
bueno, la ensalada tampoco está nada mal (a juzgar por el rebañe del cuenquito!)
xssssssssssss
mart a.
Pues es cierto que con estos calores apetece una ensaladita como esa, je, je. Ahora me voy a ver el sorteo de la casita. Nosotros en La cajita también estamos de sorteo por si te quieres pasar. te dejo el enlace. Bss (Elena)
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com/2011/06/sorteo-101-seguidores.html
Fresa, muy rica y fresquita!
Ingrid, pues también probaré la tuya con mas manzana y vinagreta, tiene que estar deliciosa.
Elena, nos ha encantado, gracias a tí reina! Tu si que eres un solete!
Silvia, es cierto. En tu libro salen muchas recetas de frutas que estoy deseando hacer!
Yolita, me alegra que te guste reina!
Ana, creo que he puesto fin a los potajes, jeje... Ya llegará el invierno y nos cansaremos de tomarlos!
Lorelai, que gracia con Asterix, jeje.
Dulce, si! Fresquita y muy dulce como tú!
Lole, ya sabes que adoro tu blog y todo lo que haces!
Marta, creo que debería haber guardado esta receta para publicar en invierno :)
Elena, es cierto, el otro dia vi lo del sorteo pero no logré adivinar lo que se esconde tras esa cajita...
Besitos y feliz jueves a todas!
Siii, esta receta la vi y también me llamó la atención y si además tú nos corroboras que está buena, pues ya no hay más que hablar!!!
Ah! lo del potaje... te lo perdono, ;)
Mi suegra la prepara mucho, de zanahoria y ajo con un chorrito de vinagre y punto.
Pero con muchooo ajo, le gusta cañera.
El toque tuyo de la manzana me encanta.
Besines
Nieves
Pues si que tiene que estar rica, con verla apetece comersela.....besitos
Tiene muy buena pinta!Además es muy fácil de hacer...este verano cae seguro!
Besos
Nina, recomendable al 100%!
Nieves es que a nosotros el ajo no nos gusta, por eso lo suprimi!
Silvia, coge un poquito reina!
Poema, facilisima!
Besitos!
Publicar un comentario