Batido de limón tipo Dan´up

Llevo un buen rato intentando publicar y nada, que me da error continuamente... Esto de las tecnologías a veces es un rollo...

Hemos estado unos días en La Alberca (Salamanca), para mí el pueblo mas bonito ... Me encanta ir y es que tengo allí a mis tíos y primos, en especial a mi prima Pili. Como la echo de menos, que pena estar tan lejos y no poder vernos todo lo que quisieramos, pero así es la distancia...

Ha sido un viaje precioso, familiar y como siempre que vamos nos hemos pasado comiendo muchisimo... Ahora toca depurar el cuerpo serrano, nunca mejor dicho, jeje...

A media mañana me ha dado hambre y me he hecho este batido que tiene muy pocas calorias y parece que engaña al cuerpo... Aunque despues del embutido de estos días esto como que se queda corto... Este batido me lo hizo la presentadora cuando me hizo la demostración de la thermomix y en verano lo hago muchísimo porque una vez que pones en el vaso todos los ingredientes se hace en dos segundos... Lo que no sé es como quedará si se hace en una licuadora...

 

Ingredientes para cuatro personas, entre paréntesis pongo las cantidades para una taza:

- Un litro de leche desnatada (un vaso)
- 2 limones con piel (medio limón)
- 200 gr. de azucar (yo dos sacarinas)
- una pizca de canela (opcional)

 

Preparación thermomix:

1.- Lavamos muy bien los limones, los partimos por la mitad y los ponemos en el vaso junto al resto de ingredientes (si pones sacarina disuelvela antes).

2.- Cerramos el vaso y le damos al turbo dos segundos, sujetando el cubilete para que no salte el líquido.

3-. Abrimos el vaso, ponemos el cestillo para colar la mezcla y servimos. Si nos apetece le añadimos canela.

Hay que tomarlo al momento... Está muy rico ya que el limon hace que la leche se corte y queda una textura muy rica!!!