, Las Recetas de Piluka: Crema de chocolate.

martes, 5 de abril de 2011

Crema de chocolate.





El otro día vino mi hermana a comer a casa. Quería hacer un postre con "mucho sabor a chocolate", que se preparara en un momento y que fuera facilito. Mucho pedía ... y mirando en mis blogs favoritos me encontré con esta crema!!!
Ya sabéis que no soy objetiva porque adoro el chocolate, así que tendréis que hacerla para juzgarla...
La receta original también lleva nata y fideos de chocolate, yo preferí hacerla más "rústica" y no añadirle nada, para no "disfrazar" el sabor del choco que tanto nos gusta a mi hermanica y a mí!!! 

 
La he sacado del blog Thermorecetas que es una maravilla! Si no lo conocéis todavía pasaos que os va a encantar.
Os dejo el enlace de la receta

 
Ingredientes (han salido siete tarritos):

- 700 gr. de leche
- 3 huevos
- 35 gr. de Maicena
- 50 gr. de azúcar
- 100 gr. de Colacao o Nesquick (yo chocolate en polvo valor)
- una pizca de sal


Preparación tradicional:
 
1.- Ponemos la leche en un cazo. Cuando esté caliente añadimos el chocolate y movemos.
2.- Mientras tanto batimos los huevos con el azúcar y los añadimos a la mezcla anterior con "una pizca de sal".
3.- Disolvemos en un poco de agua o leche fría la maicena y la añadimos al cazo.
4.- Lo cocemos a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que veamos que la mezcla ha espesado, sin dejar de mover para que no se pegue.
5.- Volcamos en unas copas o vasos y metemos a la nevera a enfriar.
6.- A la hora de servir decoramos con nata montada y fideos de chocolate o con lo que nos guste.


Preparación thermomix:

1.- Echamos la leche junto con el resto de los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 8 minutos, 90º y velocidad 4.
2.- Volcamos en unas copas o vasos y metemos a la nevera a enfriar.
3.- A la hora de servir decoramos con nata montada y fideos de chocolate o con lo que nos guste.

 

Que la disfrutéis!!!




23 comentarios:

Silvia dijo...

Estos botecitos no son solo bonitos sino que su contenido seguro que es altamente aditivo :D

Besos.

Lidia de la O dijo...

Me gusta como te han quedado, yo tampoco les pondría nada encima (bueno a lo mejor mi hija me pide unos fideitos de colores...), me llevo la receta, fácil, rápida y rica. Un beso.

Anita dijo...

Ummmm chocolate!!! que rico!!!

http://cocinadeanita.blogspot.com/

silvia dijo...

AINSSSSS...PERO QUE DELICIOSO !!Y RAPIDO!!QUE COMIDA MAS DELICIOSA CON ESTE FINAL!!!

UN BESO MUY MUY GRANDE.

Piluka dijo...

Silvia, si que son deliciosos... Los botecitos de hacendado, jeje...
Lidia, se prepara en un momento y si la niña quiere fideos pues habrá que ponerlos!
ANita, hija, soy una apasionada del chocolate, se nota???
SIlvia, guapa!!! Muy delicioso... todavia estoy babeando!!!!
No he puesto que lo he preparado con leche semi, no se, pero algo menos engordará, no????
Besitos y buen dia!!!

El collar de Hampstead dijo...

Parece muy sencillo...y como choco-adicta confesada que soy ,te haré caso y lo probaré!!!
Bss Carmen

loli dijo...

Que ricossssssssssss....ummmm yo me pierdo con el chocolate.
un besito

Valerie dijo...

Más chocolate no hay!! Has elegido bien, seguro que tuvo éxito!

Besos

dulce dijo...

mmmmmmmmmm deliciosos, me llevo la receta, besos

Design Elements dijo...

Ummmm chocolate :-) un saludo

Pilar dijo...

Ay Piluka! no quiero ni pensar donde se me va a ir esa delicia. Aunque por un día no creo que pase nada, es que tiene que estar impresionante. Qué bien cuidas a tu hermana.
Besos

Piluka dijo...

Carmen, si eres choco-adicto lleva tu nombre!
Loli, bienvenida guapa!!! Tu eres de las mias...
Valerie, mas cargado de choco imposible...
Dulce, coge un tarrito!
Desing elements! Bienvenid@!
Ay Pilar!!! A mi se me va todo al culo, pero bueno es lo que hay, jeje.... Si que la cuido bien y ella a mí, es que es la única que tengo!!!

Susana dijo...

Pero que chulo te quedó en esos vasitos y encima de chocolate..
Un besito

Alicia, cane dijo...

¡Vaya cremita rica!! y de choco, mi perdición, jeje

Yaneth dijo...

Aqui en casa a todos nos gusta el chocolate y se ve bien sencillita de hacer, haré el intento, pero es un pecadooooo !!!!!! Besitos

LunaMenguante* dijo...

Doy fe de que está para chuparse los dedos!!!!!
La crema de chocolate más apetitosa que he probado jamás.
Un beso muy fuerte guapaaaaaaaaa!
Nos vemos muy prontico, sin falta!

Choni dijo...

Pues yo si que pondría un poco de nata..me encanta la combinación, aunque me tengo que aguantar por mi intolerancia jajaja
De todos modos se ven genial!!!
Saluditosssssss

Anónimo dijo...

Pilu q ricos tu postre de chocolate además muy sensillo de hacer!!

besitos

Eva dijo...

Mmmmmmmmmmmmm, que delicia piluki, seguro que te enganchan.
Besos.

Begonia dijo...

Hola me encanta tu blog, es la primera vez que lo veo y me quedo a seguirte.
Adoro el chocolate, por lo tanto la haré seguro.
Te dejo mi dirección por si te interesa visitarme http://begonia-dulcespensamientos.blogspot.com/
Un beso
Bego

TROTAMUNDOS dijo...

Me encantan estos postres suaves, son ricos y perfectos para tomar a cualquier hora.

Besotes

morethanchic.com dijo...

Pero que dietético... (no cuela ;) la verdad es que tiene una pinta 'que pa que'... el año que viene o el otro, cuando termine esta dictadura piñeril, la pruebo fijo jajaja!!

Por cierto, qué tal esos champis?? Os gustaron??

Besos =)

Piluka dijo...

Susana, es que esos vasitos son muy socorridos!
Alicia, tu eres de las mias!!! Riquisimos!
Yaneth, por pecar un día no pasá ná guapa!!! Son facilisimos, prueba y me cuentas...
Hermanica, tu eres de las mias!
Choni, a mi es que donde se ponga el chocolate solo... Le pondría chocolate blanco por encima mejor...
Miss, si muy sencillito guapa!
Eva soy muy golosa, asi que cualquier postre me engancha!
Begonia, bienvenida guapa! AHora me paso por tu blog.. Si adoras el chocolate pruebalo!
Trota, que ilusión, adoro tu blog!!!!
Ingrid, bueno un poco dietetico si! Es con leche semi, jajaja... Bueno los champi ya sabes que han triunfado!
Besitos!