Como me encanta cenar ensaladas, pero que tengan color y no sean aburridas! Esta es una de esas, y fué nuestra cena anoche!
El contraste del mango, con el queso fresco y las cerezas es indescriptible! Y si a eso sumamos el vinagre de modena de cereza ni os cuento...
Lo ví en un super en La Alberca y no me pude resistir a comprarlo.
¿Os gustan los Chupa-Chups Coyak? Pues esta vinagreta sabe igual!!! ¿Quien se resiste a ella???
Con esta receta participo en el concurso del blog pimienta rosa del mes de junio, en el que se busca "la receta del verano". Tiene que contener las tres ESES: sencilla, sana y sabrosa. Esta ensalada cumple todos los requisitos!
Ingredientes:
- una lechuga baby
- una lata de atun natural
- un bote pequeño de esparragos blancos
- una zanahoria rallada
- una tarrina grande de queso fresco
- una lata de maiz
- medio mango
- un puñado de cerezas deshuesadas
- aceite, sal y vinagre de módena de cereza
Preparación:
1.- Lavamos y cortamos la lechuga y la ponemos en un bol.
2.- Sobre ella añadimos el resto de ingredientes excepto aceite, sal y vinagreta y la introducimos una hora en la nevera.
3.- Por último, antes de servir le añadimos la vinagreta al gusto, movemos y disfrutamos de este delicioso manjar!!!
que delica!! se ve super fresquita me ha encabtado!!
ResponderEliminarun beso
becky
Una ensaladita en verano es lo mejor y lo que mas apetece, esa vinagreta le dara el toque especial, fantastica, besitos
ResponderEliminarque rica ensalada, me la anoto, pero no se si encontrare el vinagre de cereza, suerte en el concurso, besos
ResponderEliminarQué rica!! me gusta la idea de la vinagreta de cereza!!
ResponderEliminarBecky me alegro que te guste!
ResponderEliminarSilvia, para el verano las ensaladas son lo mejor!
Dulce, seguro que sí. SI no en un super grande en una tienda gourmet. Gracias! Nunca gano pero me gusta participar.
In cucina, me alegra que te guste!
Besitos
tiene que estar riquisima!!!
ResponderEliminarPatri, la verdad es que si que está rica! Y como lleva tantos ingredientes te quedas saciado.
ResponderEliminarBesitos reina!
Qué buena, yo también le añado fruta a las ensaladas de vez en cuando, me gusta el contraste de sabores. Mañana me voy a hacer una parecida a esta para comer.
ResponderEliminarQué bien vienen ahora este tipo de recetas: ensaladas de las que llenan sin llevar toneladas de queso, bacon y demás
ResponderEliminarFatimada, es que la fruta le da un sabor dulzon tan rico!
ResponderEliminarAna, es que el bacon está delicioso pero ahora que ha llegado el verano mejor cositas light!
Besos
Esa vinagreta que buena de cereza,suerte en el concurso seguro que ganas.
ResponderEliminarbesos
Di que si PilukA! vivan las ensaladas ! a mi ese chupa chups siempre me ha gustado así que debe estar de vicio!
ResponderEliminarhttp://cocinadeanita.blogspot.com/
Maria! Esta muy rica es cierto, nunca gano pero participando se aprende muchisimo!
ResponderEliminarAnita, estan tan fresquitas y sabrosas que apetecen muchisimo. Pues si te gustan los coyak prueba y veras!
Mañana mas...
La vinagreta de cereza me parece una idea fantástica! Una ensaladita fresca y rica!!
ResponderEliminarBesos
Valerie está rica! Compramos otra de miel pero esa ya está regular!
ResponderEliminarBesitos y buen finde!
mmmmmmm........qué exótica esta ensalada!Me encantaría probarla!
ResponderEliminarSuerte en el concurso!
Feliz finde
Yo te daba el premio!!Tiene una pinta super-refrescante!
ResponderEliminarBss Carmen
Me encantan los kojak!!! Buscaré esa vinagreta, ;)
ResponderEliminarMuy rica tu ensalada, Piluka! Si tiene mango no puede estar mala ;-)
ResponderEliminarSuerte en el concurso de Pimienta Rosa!!!
Besos.
Qué buena pinta! Suerte en el concurso!
ResponderEliminarBesos, Su.
¡que delicia esta ensalada! me encanta la mezcla de ingredientes y sabores que has puesto. Te felicito!!
ResponderEliminarMe encanta y si la vinagreta sabe a chupa chups...la tengo que probar ya!!
ResponderEliminarPoema, mil gracias! Prueba y veras!
ResponderEliminarCarmen, me alegro que te guste guapa!
Nina, buscala y ya veras que rica.
Elena, es cierto, el mango le da un sabor exquisito.
Susana, besos mi niña! Gracias!
Cocinerita, muchas gracias por visitarme! Me alegro que te encante!
Linda, identica al chupa chups... Le da un toque muy rico a la ensalada.
Feliz lunes chicas!
Vinagre de cereza??? Nunca visto por aquí... tiene que estar delicioso!!! Me gusta la combinación que has hecho... =)
ResponderEliminarMuchos besos Piluka (veo que todavía me condena blogger a ser anónima... =(
morethanchic.com
Ingrid! Está delicioso, ha sido todo un descubrimiento...Anda que esta suave blogger :(
ResponderEliminarBesitos mil!